Blog > Komentarze do wpisu
ANZAC Day
ANZAC Day i sprawa polska. Poniżej Polskie Szczury Tobruku... Pierwszy raz oglądaliśmy paradę z ciekawości. Jako nowi migranci staraliśmy się zapoznać z różnorodnymi australijskimi tradycjami i zwyczajami. Po kilku latach uroczystość ta nabrała dla nas konkretnego znaczenia. Najpierw udział Polaków, wielu z nich poznaliśmy osobiście. Następnie nasz syn uczestniczył w paradzie jako polski harcerz, potem jako australijski kadet w Melbourne High School. Od ośmiu lat w paradzie uczestniczy cała rodzina naszego syna. W apelu poległych o 6 rano. To za sprawą jego żony - rodowitej Australijki. Wyznam, że ujęła mnie tym. Kto szanuje historię i tradycję swojego kraju zrozumie również patriotyczne sentymenty innych. W zeszłym roku spotkaliśmy się przy Shrine of Remembrance całą szóstką. Mimo ciemności, zimna i deszczu młode pokolenie przyjechało na rowerach. Migawki z tego wydarzenia poniżej...
Przepis: ANZAC biscuits. Jak łatwo się domyślić są to suchary, którymi odżywiali się australijscy i nowozelandcy żołnierze. Składniki: Rozgrzać piekarnik do 180 C. Zmieszać roztopione masło, syrop i sodę. Osobno zmieszać mąkę, płatki owsiane, płatki kokosowe i sól. Zmieszać razem stałe i płynne składniki. Rolować masę w niewielkie kulki (1.5 łyzki stołowej każda) i lekko spłaszczyć. Położyć na tacy nakrytej papierem do pieczenia przewidując, że wyrosną do średnicy 6 cm. Piec około 12 minut, aż nabiorą brązowo-złotego koloru. Wyjąć z piekanika i studzić 5 minut na tacy. czwartek, 25 kwietnia 2013, pharlap
Komentarze
zona.oburzona
2013/04/25 11:07:36
Ale numer! Piekłam kilka razy te ciastka, a dopiero teraz wiem, skąd ich nazwa. Bardzo są smaczne, choć czułam, że to niemożliwe, by takie frykasy na froncie były. Golden syrup kupuję w polskich sklepach marki Marks&Spencer. Być może jest dostępny w dobrych delikatesach. Ma piękny złocistobrązowy kolor, jest gęsty i lepki. Bardzo odpowiada mi jego smak, kojarzy się ze smakiem waty cukrowej z dzieciństwa...
2013/04/25 13:15:37
Mielismy dzisiaj "żołnierski obiad" na ANZAC Day. Kupiłem wielkie pudło ANZAC biscuits w supersamie, wnuczeta sprzątnęły zawartość w kilka minut.
2013/04/25 18:13:48
25 kwiecien to swieto narodowe we Wloszech upamietniajace rocznice wyzwolenia Wloch i jednoczesnie koniec dwudziestolecia faszyzmu. Jest to oczywiscie data umowna, 25 kwietnia zostal wyzwolony Mediolan i Turyn.
2013/04/25 23:46:32
25 de Abril to święto narodowe Portugalii, Dia de Liberdade, dzień Wolności, rocznica Rewolucji Goździków (1974)!
2013/04/27 00:03:11
Interesująca treść, świetnie napisane wpisy, Pharlapie. Co ważne, piszesz o sprawach, faktach, wydarzeniach, które chcę poznawać, dowiadywać się więcej. Nad którymi nie zastanawiam się na co dzień. Pozostają jako element wiedzy, prawda, przeżycie.
|
|